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Reserva · Tinto

Palato do Côa Tinto Reserva

89 · Revista de Vinhos

Seleção manual uva por uva e 18 meses em barricas novas e de segundo uso de carvalho francês. Amoras pretas, pimenta e cacau; estrutura imponente, taninos polidos e final longo. O Alicante Bouschet confere cor e nervo.

De onde vem

Da Quinta do Palato, em Muxagata, no Douro Superior — socalcos de xisto onde a altitude e a amplitude térmica dão frescor à fruta. Das castas Touriga Nacional · Touriga Franca · Alicante Bouschet. Produção limitada de 9.000 garrafas.

Conhecer o terroir do Douro Superior
Consultar disponibilidadeFicha técnica (PDF)
Ficha técnica
Linha
Reserva
Tipo
Tinto
Safra
2021
Castas
Touriga Nacional · Touriga Franca · Alicante Bouschet
Álcool
14%
Aroma
Amoras pretas · pimenta · cacau
Boca
Encorpado · estruturado · sedoso
Final
Muito longo
Serviço
16–18 °C
Guarda
Longa guarda
Harmonização
Carnes vermelhas, caça e pratos intensos
Produção
9.000 garrafas
Uma ficha de prova por lote, e as garrafas sem rótulo
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