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Palato do Côa · Tinto

Palato do Côa Touriga Nacional

A casta rainha do Douro em estado puro: 100% Touriga Nacional, fermentada em manta submersa para preservar o floral. Violetas, flor de laranjeira e bergamota; taninos finos e elegantes, final longo e muito perfumado.

De onde vem

Da Quinta do Palato, em Muxagata, no Douro Superior — socalcos de xisto onde a altitude e a amplitude térmica dão frescor à fruta. Das castas 100% Touriga Nacional. Produção limitada de 2.000 garrafas.

Conhecer o terroir do Douro Superior
Consultar disponibilidadeFicha técnica (PDF)
Ficha técnica
Linha
Palato do Côa
Tipo
Tinto
Safra
2024
Castas
100% Touriga Nacional
Álcool
14%
Aroma
Violeta · flor de laranjeira · bergamota
Boca
Taninos finos · elegante
Final
Longo e perfumado
Serviço
16–18 °C
Guarda
De guarda
Harmonização
Carnes, caça e pratos intensos
Produção
2.000 garrafas
Manta submersa: as películas ficam mergulhadas no mosto, e é isso que preserva o floral da casta
Manta submersa: as películas ficam mergulhadas no mosto, e é isso que preserva o floral da casta
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