A primeira garrafa que se abre quando os amigos chegam para o jantar de sabado

São 20h de sábado, a campainha toca, e a primeira garrafa que você abre decide o tom da noite toda.

O vinho pesado demais pede atenção antes da hora — e o sem graça desaparece sem deixar nada.

O que funciona nesse momento é fruta real e acidez natural — coisas que o vinho tem ou não tem.

O Vinhas do Côa tinto, de Muxagata, tem presença sem pedir a palavra — entra na mesa e fica.

Vai bem com linguiça na brasa, feijão tropeiro, carne de sol — a garrafa acabou e a mesa nem percebeu quando.

A história descreve exatamente o perfil deste vinho: fruta direta de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz com só 40% do lote em barricas usadas — madeira que serve sem dominar. É o formato mais descomplicado da Quinta, feito para mesas com vida, não para cerimônia.